Техника Maunfeld Retro страница 2

Как и любые приборы, модели духовых шкафов отличаются своими размерами. Как правило, их высота и ширина, а также глубина равняются приблизительно 60 см, что является стандартом для большей части встраиваемой техники. При этом их полезный объём варьируется от 57 до 76 л. Такой разбег почти в 20 л получился за счёт особенностей строения внутренней камеры.

Механическое управление может быть представлено разными возможностями навигации в зависимости от вида техники. Наиболее часто встречающийся — это обыкновенные кнопки, которые можно найти, например, в вытяжке. Второй по значимости элемент относится к поворотным переключателям. Им оборудованы почти все газовые панели, многие духовые шкафы и стиральные машины.

Верхний и нижний нагрев часто называют классическим. При таком виде выпекания одновременно активируются верхний электронагреватель и нижний. Они воздействуют на блюдо в равной степени с каждой стороны, поэтому пропекание получается идеальным. Обычно такой вид нагрева используются для блюд с равномерной структурой, например, куска мяса или закрытого пирога.

Нижний нагрев встречается во всех духовых шкафах: газовых и электрических. В первых он осуществляется за счёт горелок, которые зачастую расположены в нижней части рабочей камеры. Во вторых используется электронагреватель. Он, по сути, делает то же самое, но более качественно и безопасно. Подходит для разогрева пищи или медленного выпекания.

Вентилятор, работающий внутри камеры, называют конвектором. Он обеспечивает непрерывную циркуляцию воздуха. Полная конвекция осуществляется, когда задействован конвектор, а также верхний и нижний нагревательный элемент. Они вместе создают условиях, при которых пользователь может выпекать несколько блюд одновременно. Выпечка получается равномерной.

Данный метод приготовления встречается как в газовых духовых шкафах, так и электрических. Обычно этот вариант используют для медленного приготовления, например, тушения или томления. Также он хорош для разогрева готовой еды. Некоторые блюда (например, пицца) требуют концентрации жара снизу, поэтому конвекция с нижним нагревом также подходят.

В режиме гриля нагревается не сам воздух рабочей камеры, а продукты. Вследствие чего, блюдо запекается до аппетитной румяной корочки.

Внутри рабочей камеры располагается лампочка, которая служит для комфорта потребителя. Она помогает рассмотреть степень готовность блюда, а также отмыть стенки духовки или мини-печи. Пользователь может сам её заменить, когда в этом возникнет необходимость. Но нужно учитывать особые параметры этого предмета. Он как минимум должен выдерживать температуру в 300 градусов.

Встроенный вентилятор активно работает на протяжении всего процесса приготовления. Он создаёт особый воздушный барьер, который аккуратно выводит лишний жар наружу, не повреждая панель управления, мебель, рядом стоящую технику, а также не перегревая сильно поверхность духового шкафа. Кроме того, он помогает сохранить тепло внутри камеры.

Современные модели СВЧ-печей оснащены керамическим дном. Это означает, что снизу нет поворотного столика. Пользователь может использовать всё пространство для приготовления или разогрева пищи и не бояться, что сразу поставленные несколько кружек могут упасть. Кроме того, керамика экологична и безопасна. Она помогает микроволнам лучше распределяться внутри камеры.

Механическое управление может быть представлено разными возможностями навигации в зависимости от вида техники. Наиболее часто встречающийся – это обыкновенные кнопки, которые можно найти, например, в вытяжке. Второй по значимости элемент относится к поворотным переключателям. Им оборудованы почти все газовые панели, многие духовые шкафы и стиральные машины.

Функция «Таймер» позволяет комфортно настраивать процесс приготовления. С ее помощью, например, можно настроить автоматическое отключение по истечению установленного времени.

Режим «Гриль» гарантирует прекрасные результаты приготовления блюд из мяса, птицы и рыбы. В комбинации с другими режимами помогает создать хрустящую корочку.

Размораживание подготовит продукты к употреблению или дальнейшему приготовлению. Для этого процесса применяется воздух, разогретый до 30 градусов. При выборе данной функции можно задать длительность. По истечении времени необходимо перевернуть размораживаемый продукт, помешать жидкое блюдо или разделить смёрзшиеся куски.